Grandes surfaces: Le rationnement pour prévenir les pénuries
Le président de la Chambre syndicale patronale des grandes surfaces relevant de l'UTICA, Hédi Baccour, a expliqué, ce mercredi 11 janvier 2023, que le fait d'imposer le rationnement de certains produits par les grandes surfaces est une action préventive.
La décision de limiter la vente de certains produits vise à permettre à tous les consommateurs d'accéder aux produits de base qui connaissent au moins une pénurie. Il s'agit aussi d'une mesure pour garder les stocks pour le mois de Ramadan.
"La demande des consommateurs en pâtes par exemple a augmenté de 37%. L'Etat vise à retrouver les chiffres ordinaires de consommation surtout qu'il y a une fuite de certains produits vers les circuits de contrebande. Il y a aussi des quantités transformées pour l'alimentation animale", a expliqué Baccour.